山东沂源：春卖花秋卖桃 桃树一身全是宝

中国早报山东淄博讯（记者 张兆伟）春风拂过沂蒙山区，山东省淄博市沂源县的万亩桃林次第绽放，粉白桃花漫山遍野，勾勒出醉人的田园画卷；待到金秋时节，饱满多汁的鲜桃挂满枝头，果香四溢沁人心脾。从春日繁花到秋日硕果，再到废弃桃木的变废为宝，沂源县深耕桃产业全链条发展，让一棵桃树实现“花、果、木”全方位价值释放，走出了一条特色化、多元化的乡村致富路。

沂源县地处鲁中山区，得天独厚的山地气候、肥沃土壤与充足光照，造就了桃树种植的天然优势，是全国林果生产百强县，桃产业更是当地农业发展的核心支柱之一。多年来，当地立足资源禀赋，打破传统单一鲜果销售模式，创新挖掘桃树多元价值，让“春卖花、秋卖桃”成为果农增收的新亮点，彻底盘活桃产业全链条经济。

春日桃花俏，既是风景也是“钱景”。每年四月，沂源桃林进入盛花期，烂漫花海吸引各地游客前来踏青赏花，带动乡村文旅持续升温。与此同时，果农们科学开展桃树疏花作业，疏剪下的优质桃花不再随风飘落，而是成为备受市场青睐的“香饽饽”。这些新鲜桃花经过分拣、加工，变身桃花茶、桃花精油、桃花饮品等特色产品，凭借天然健康的品质，远销越南、韩国等海外市场，每斤鲜桃花能卖出数元的好价钱，供不应求。果农在疏花提质、提升桃子坐果率与果品品质的同时，额外收获一笔可观的花卉收入，真正实现“赏花增收两不误”。

金秋硕果丰，鲜桃飘香致富路。依托标准化种植、精细化管理，沂源培育出金黄金桃、中华寿桃等多个优质品种，从初夏到深秋，不同成熟期的桃子轮番上市，拉长鲜果销售周期。其中，沂源金黄金桃成功入选“好品山东”品牌名单，凭借果肉金黄、清甜多汁、营养丰富的特质，畅销北京、上海等全国各大高端商超，市场溢价显著提升。当地大力发展鲜果采摘、线上电商、农超对接等多元销售模式，打通从枝头到舌尖的快捷通道，让优质鲜桃走出大山，成为果农增收的“黄金果”，带动桃产业产值稳步攀升，助力果农腰包持续鼓起来。

更值得一提的是，沂源深挖桃树剩余价值，让废弃桃木实现“点木成金”。以往，桃树修剪枝条、老化淘汰树干，大多被当作柴火焚烧或随意丢弃，资源浪费严重。如今，当地依托桃木木质细腻、木体清香的特性，结合传统吉祥文化，大力发展桃木工艺品加工产业。通过培植工艺作坊、搭建电商销售平台，将废弃桃木雕刻成桃木剑、手串、摆件、根雕等各类文创产品，赋予桃木祈福纳祥的文化内涵，让原本无用的废料身价倍增，实现十倍、百倍甚至千倍的价值提升。

从一朵花、一颗桃到一根木，沂源县做活桃产业“全文章”，构建起“赏花文旅+桃花深加工+鲜果销售+桃木工艺品制作”的完整特色产业链，让桃树真正实现“全身都是宝、全程可增收”。如今，桃产业已成为沂源乡村振兴的强力引擎，不仅带动千家万户果农稳步增收，更推动农业产业提质增效、农文旅深度融合，绘就了产业兴、百姓富的沂源乡村振兴新图景。

责任编辑：观川 值班总编：贺文生